La Stampa - Consultazione Archivio

A tavola con Sua Maestà Da oggi e ogni venerdì sera fino a maggio si mangerà regale in un locale frequentato nel secolo scorso da regnanti e da uomini dì Stato. Il ristorante «Del Cambio», nella settecentesca piatta Carenano, propone i menu «mangiare da re». Nello spirito di rilancio dell'aristo...

(il «cambio» cerca un nuovo look) Quel tablier fascinoso All'inizio di novembre l'antico Cambio di piazza Carlgnano rimette gli ottocenteschi tendoni al vetri della sala settecentesca. Un rito che caratterizza ulteriormente questo ristorante fra 1 più «storici» del mondo. E con i tendoni alle fi...

iVfa nei ristoranti si va dopo il ballo Non è tanto la crisi economica a tenere lontana la gente dal ristorante durante le feste di Natale, quanto l'abitudine invalsa di ordinare 11 cenone natalizio, da consumare in casa, o al ristorante di fiducia o al negozio specializzato in gastronomia oppur...

Rallegriamoci di queste stelle Tra i migliori ristoranti italiani, la Guida Michelin ne ha incluso uno di Torino e uno di Costigliole d'Asti - Riconoscimento al «Cambio» Pioggia di riconoscimenti sulla cucina piemontese. Una pioggia di stelle che per un anno faranno da riferimento a chi pretende...